Сезонное меню

Белки — основной строительный материал организма. Они обеспечивают функциональную работу организма, а также используется для формирования и обновления всех тканей.

Благодаря тому, что белки присутствуют в употребляемых нами продуктах, мы чувствуем насыщение.

Жиры — вторая не менее важная составляющая часть нашего организма. Если белки мы можем сравнить с кирпичиками, из которых строится дом, то жиры будут являться цементом, скрепляющим кирпичики друг с другом.

В организме жиры выполняют множество полезных функций, самыми важными из которых будут: контроль выработки гормонов, улучшение выносливости организма, придание клеткам организма подвижности и эластичности, а также выработка энергии, которая делает человека бодрым и работоспособным. Присутствие в рационе жиров в достаточном количестве также обеспечивает и чувство сытости надолго. А это именно то, что требуется от питания — встав из-за стола, продолжительное время чувствовать насыщение после приёма пищи.

Углеводы являются не только источником энергии, но и, как белки и жиры, принимают активное участие в построении организма. Поэтому небольшое присутствие углеводов в рационе также не менее важно. Но хочу отметить, что речь идёт о сложных углеводах (крупы и овощи).

Сезонное меню составлено с равномерным распределением БЖУ в течение дня и включает в себя овощи, фрукты и ягоды доступные в тот или иной сезон.